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    Bakels développe, fabrique et distribue des ingrédients et des solutions innovants pour les boulangers et les pâtissiers sur les cinq continents.

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    Notre engagement va au-delà des ingrédients que nous produisons : notre longue histoire de recherche et développement et d’innovation nous permet d’investir continuellement dans les ressources humaines et les partenariats avec nos clients.

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Avec une large gamme d’équipements de boulangerie-pâtisserie conçus pour le développement de nouveaux produits et une sélection de fours, de mélangeurs et d’installations de stockage, le centre de boulangerie-pâtisserie est le tout dernier investissement réalisé en Amérique latine.

L’investissement comprend de nouvelles installations de production et met à la disposition du personnel et des clients un centre à la pointe de la technologie pour la collaboration entre les clients et le personnel.

Concept et développement de produits

Nos centres de boulangerie-pâtisserie à travers le monde offrent à nos clients une installation exclusive pour travailler en partenariat avec notre équipe de spécialistes des applications et de technologues en denrées alimentaires.

L’environnement stimulant engendre des idées innovantes qui, en association avec notre équipement de boulangerie-pâtisserie ultramoderne, permettent non seulement de développer des produits à partir de zéro et de les tester sur diverses échelles de production, mais favorisent également un temps de développement de concept à application plus rapide.

Formation et assistance

Le partenariat avec nos clients ne se limite pas aux produits. Nos centres de boulangerie-pâtisserie permettent aux clients de former leur personnel avant le lancement d’un produit et d’offrir des conseils et un soutien après le lancement.

Qu’il s’agisse de petites boulangeries-pâtisseries artisanales qui testent de petits lots ou de gros clients au détail qui ont besoin de former leur personnel de boulangerie-pâtisserie, nos centres de boulangerie-pâtisserie fournissent la solution complète dont les clients ont besoin pour développer leur entreprise.

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